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Essbare, Ungenießbare und Giftige Pilze bestimmen und Sammeln.

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Netzstieliger Hexenpilz

Netzstieliger Hexenpilz

Bedingt essbar
Breite 12 bis 24 cm
Höhe 12 bis 18 cm
Monate Mai bis Oktober


Die Begrenzungsfläche zwischen Röhrenschicht und Hutfleisch ist rot. Das Netz ist nicht immer so deutlich ausgeprägt. Die Poren werden bei Berührung sofort schwarzblau. Eine Sekunde nach dem Einschnitt, das Fleisch ist rötlich oder gelblich. 20 Sekunden später ist das Fleisch blau geworden. Das untere Stieldrittel zeigt sich nach dem Einschnitt in weinrot.

 

 

 

 

 

 

Bild by Pixelio.de Autor:  Meinhard Siegmundt


Hexenpilze werden oft für den giftigen Satanspilz gehalten. Ihr Hut ist aber nie grauweiß. Der Geruch nie aasartig. Dieser sehr veränderliche Röhrling erscheint schon Ende Mai und ist noch bis Oktober zu finden. Mergelige und kalkreiche Böden sagen ihm besonders zu. Der Hut ist in der Jugend oliv und filzig, später wird er mehr braun mit gelben bis ziegelroten Tönen. Die Röhrenmündungen sind orange bis hellpurpurrot, werden aber sofort schwarzblau, wenn man sie berührt. Die Röhren selbst sind grünlich, ihre Ansatzfläche am Hutfleisch dagegen ist rot. Das Stielnetz ist rot auf gelblichem bis schmutzigrotem Grund und oben eng nach unten aber langmaschig. Im Längsschnitt erkennt man die Weinrote Farbe des unteren Stieldrittels. Das übrige Fleisch erscheint gelblich, wird aber rasch blau, je nach Alter und Witterung schwächer oder stärker. Der Pilz wirkt roh giftig, darf also nur in gut gekochtem Zustand verzehrt werden.

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Essbar
Fichtensteinpilz
Kiefernsteinpilz
Schwarzer Steinpilz
Sommersteinpilz
Butterpilz
Ringloser Butterröhrling
Elfenbeinröhrling
Espenrotkappe
Goldröhrling
Hainb.-Rauhfußrörling
Hohlfußröhrling
Körnchenröhrling
Kuhröhrling
Maronenröhrling
Rotfußröhrling
Sandröhrling
Pfefferröhling
Großer Gelbfuß
Wieseltäubling
Grüngef. Taübling
Speisetäubling
Kupferroter Gelbfuß
Frauentäubling
Brätlingstäubling
Pfifferling
Krause Glucke
Flockenst. Hexenpilz
Rotbr. Scheidenst.
Schwarzb. Röhrling
Abges. Herkuleskeule
Violetter Pfifferling
A. Körnchenschirmling
Anhängselröhrling
Anisklumpfuß
Aniszähling
Apfeltäubling
Aestiger Stachelbart
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