Sandröhrling

Essbar

( Suillus variegatus )

Breite: 10 – 16 cm
Höhe: 9 – 13 cm
Monate: August – Oktober

Der Sandröhrling wächst sehr häufig in der nähe von Heidekraut.

Das Pilzfleisch wird nach dem anschneiden blau, kann aber auch sein, dass das Bläuen nicht überall auftritt.

Mit dem Alter des Pilzes löst sich die Deckschicht des Hutes und es entsteht eine Körnung.

Dieser Pilz wächst im Spätsommer, in sandigen Kiefernwäldern, mit Ausnahme wächst er allerdings auch in bewässerten Böden. Der Hut sieht körnig aus, wie mit Sand bestreut woher er auch seinen Namen bekommen hat. Die hellbraunen Röhren werden nach dem eindrücken langsam blau. Das gelbe Fleisch kann nach dem einschneiden auch etwas bläulich werden, muss aber nicht. Der Stiel ist glatt und kann unter umständen dick werden. Der Pilz riecht sehr säuerlich und eignet sich eher als Mischpilz. Einzeln ist er nicht unbedingt schmackhaft.